Fromages
- Brie de Meaux, Comté, Morbier, Munster, ...
- Chèvres frais de la ferme de Griesheim près Molsheim
- Fromages de saison (Tomme, Mont d'or, ...)
La plupart des fromages viennent de la fromagerie Tourrette.
Volailles
Volailles Meyer :
- Poulet Bio, fermier, ou pattes noires (sur commande)
- Tourte à la volaille
- Escalopes de poulet fumé
- Steaks de poulet marinés
- Cervelas et knacks
- Merguez et saucisses blanches (saison estivale)
- Produits de saison (pilons marinés, grignotines, ...)
- D'autres produits sont disponibles sur commande
Foies gras Hirsch :
- Foie gras de canard ou d'oie,
- Magret de canard fourré au foie gras,
- Cailles au foie gras
- Magret de canard fumé
- Confit de canard
- Rillettes de canard ou d'oie
- Foie gras au torchon (période de fêtes)
Soupes:
-
Automne et hiver
Confitures maison
- Fruits de saison de la Robertsau (Fraises, Kiwis, Quetsches, Mirabelles, Pommes, Poires... )
- Autres fruits de saison (Mangue, Orange, ...)
Miels
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de la ferme apicole du Neuhof - J. Schivy