Produits additionnels

Fromages

  • Brie de Meaux, Comté, Morbier, Munster, ...
  • Chèvres frais de la ferme de Griesheim près Molsheim
  • Fromages de saison (Tomme, Mont d'or, ...)

La plupart des fromages viennent de la fromagerie Tourrette.

Volailles

Volailles Meyer :

  • Poulet Bio, fermier, ou pattes noires (sur commande)
  • Tourte à la volaille
  • Escalopes de poulet fumé
  • Steaks de poulet marinés
  • Cervelas et knacks
  • Merguez et saucisses blanches (saison estivale)
  • Produits de saison (pilons marinés, grignotines, ...)
  • D'autres produits sont disponibles sur commande

Foies gras Hirsch :

  • Foie gras de canard ou d'oie,
  • Magret de canard fourré au foie gras,
  • Cailles au foie gras
  • Magret de canard fumé
  • Confit de canard
  • Rillettes de canard ou d'oie
  • Foie gras au torchon (période de fêtes)

Soupes:

  • Automne et hiver     

Confitures maison

  • Fruits de saison de la Robertsau (Fraises, Kiwis, Quetsches, Mirabelles, Pommes, Poires... )
  • Autres fruits de saison (Mangue, Orange, ...)

Miels

  • de la ferme apicole du Neuhof - J. Schivy