Actualités

Produits du mois juin

23/06/2022

 

   Pour ce mois ci,  nous vous proposons:

 

             Ails (Provence/Alsace)

         Bottes d'aromatiques

         (romarins,persil,ciboulettes,estragon )

         Concombres

         Courgettes

         Choux raves

         Choux blanc

         Choux fleur (Alsace)

         Carottes / carottes botte (Provence)

         Echalottes

         Fenouils (Italie)

         Haricots (c'est le début ..)

         Salades (batavia,feuille de chêne)

         Oignons  blanc ( bottes)

         Persil

         Petit radis

         Pomme de terre nouvelle

         Oignons jaune/rouge

     

Fin de semaine arrivage de Pleurotes d'alsace,petit producteur à Ittenheim

 

Petite nouveauté:

     ♦ Nous vous proposons des épices en moulin ou bocaux,des arachides à grignoter

ainsi que des accompagnements , du riz de Camargue,du blé ,quinoa etc..

Ces produits sont fournis par la jeune entreprise ÉPICES EMOI dont le siége se trouve à la Wantzenau .

 

 

   ♦ Nous vendons de l'huile d'olive .(olives de Grèce)

  Elle est douce,convient pour les assaisonnements et la cuisson ou pour parfumer vos plats de pâtes..

 

   

   ♦ Fin de semaine ,nous vous proposons de la tarte à l'oignon ( le vendredi et le samedi)

     Fin de saison pour la tarte à l'oignon ,disponible à nouveau mi-septembre 

      ainsi que le pain au levain cuvée Guillaume, de notre boulanger/patissier Materne Philippe

 

 

  ♦   Notre volailler vous propose:

                                         ♦   Saucisses blanches aux herbes

                                 ♦  Saucisses de foie de volailles

                                 ♦  Coquelets , poussins....

                                 ♦  Poulets, poulets bio,

                                 ♦  Magret de canard ,cuisses de canard ..

                                 ♦  Steack de poulets marinés

                                 ♦  Ailes ou haut de cuisses marinés

                                 ♦  Escalopes de dinde,poulet  

                                 ♦  Assortiments de charcuterie

                                 ♦  Lapins (sur commande)

                                 ♦  Cuisses de dinde,osso bucco de dinde (sur commande)

                                   etc..     

 et toujours les tourtes ,les cervelas ,les knacks etc..

Ainsi que nos fromages de la fromagerie Tourrette,et de la chévrerie Eber ..

 

La saison estivale pour les barbecues et grillades de tout genre sont de retour!

Nous vous proposons des brochettes de volailles au curry,fines herbes ou provençale.

Des merguez,chipolatas,ailes de poulets provençale,cuisses de poulets provençale

saucisses aux fromages,saucisse pizza,saucisse gourmande,haut de cuisse nature...

Afin de vous servir au mieux ,vous pouvez nous réserver vos grillades au plus tard

le mercredi pour une livraison le vendredi de la même semaine,merci

 

 

 Vous pouvez nous passer vos commandes avant le mercredi midi pour tout les produits volaillers .

  

  Nous vendons aussi du miel de la ferme apicole du Neuhof ainsi que nos confitures maison

 

 

   ♠  En fruits de saisons :  -  Ananas ( par avion )

                                          -   Abricots ( Provence selon arrivage)

                                          -   Bananes (Guadeloupe/Martinique/Cote d'ivoire) selon arrivage

                                          -   Citrons ( Espagne )  

                                          -   Cerises ( Alsace selon disponibilité)                                           

                                           -  Fraises ( Carpentras/ Alsace )

                                          -   Pomelos  (Floride)    

                                          -   Pêches /nectarines  ( Provence )                            

                                                                                                                                                 

                                                                                            

  Nouveautés: vente de jus de pommes, cidre, jus de pomme pétillant et de chips de pommes (goût nature ou cannelle)

   entreprise HECKY de STEINSELTZ

 Nouveaux jus : Pomme-mirabelle et pommes-fruits rouge

                                           

                           

 

                        A bientôt 

                               Famille ANDRES

                                                                                                                                    

 

 

 

HORAIRES D ETE

 

            A PARTIR DU 27 JUIN ,NOUS PASSONS AUX HORAIRES D'ÉTÉ...

 

                                 DU LUNDI AU JEUDI

                        8H30 À 12H30 ET DE 15H À 18H30

                                 LE VENDREDI :

                        9H À 12H30 ET DE 15H À 18H30

                                 LE SAMEDI

                        8H À 15H EN CONTINU

 

FERME LE MARDI ET LE DIMANCHE

 

Plants/promotion

 

  Pour nos amis jardiniers,il nous reste quelques plants de tomates ,concombres,

potirons,aubergines,melons,pastéques etc..

De nouveaux plants de salades seront disponible à partir de jeudi le 16 juin

Les plants de choux et de poireaux pour l'automne/hiver disponibles à partir de début juillet 

 

 

         PROMOTION de 15%  SUR TOUT LES POTS FLEURS

 

 

 

re- protocole sanitaire

 

 Depuis le 14 mars 2022, le port du masque n'est plus obligatoire dans les commerces.

        (sauf lieu et activité médical ,transport en commun)

Cependant pour le bien être de chaqu'un et pour une question d'espace au magasin ,

  nous préférons que le nombre de 3/4 personnes soient respectés.

 

             Merci de votre compréhension

          

     

 

Protocole sanitaire

 

PROTOCOLE SANITAIRE

 

Le port du masque est à porter à l'intérieur,du magasin sur le nez et la bouche.

Les distances sont encore en vigueur et le nombre de client dans le lieu de vente et aux nombres de trois.

Si possible lorsque vous venez en couple ou avec vos enfants veuillez respecter la jauge de 3 personnes .

Les enfants agés de plus de 8 ans peuvent attendre leurs parents dans la cour ,ils sont visibles depuis le magasin

afin que les clients qui attendent puissent faire leurs achats..

Du gel hydroalcoolique est à disposition au niveau de comptoir

Pour être servi dans les meilleurs conditions et pour le biens de tous ,veuillez respecter ce protocole.. 

Merci

Patisson

      Voici une recette de patisson pour l'été :

 

  Prenez un patisson entier,rincer et faite le cuire environ 20 à 25  minutes dans une casserole d'eau.

  Dés qu'il est cuit ,sorter le dans une passoir, laisser un peu refroidir

  Pendant ce temps préparer ue vinaigrette un peu relevé (huile d'olive, vinaigre balsamique ou autre, une cuilleré de moutarde ,un peu de coriandre ,une pointe de piment )

  Couper votre patisson en deux,sorter les graines et poser le à plat et faite des tranches égales

  Etaler sur un plat ,verser la vinaigrette et décorer soit de quelques feuilles de persil ou de basilic

  Déguster , bon appetit !

 

  Une autre:

   Vous pouvez cuisiner le patisson comme des courgettes poêlés,couper en cube, farci avec de la viande blanche ou haché.

   Vous pouvez aussi le pré-cuire et le farcir de ricotta aux herbes,ou de chévres frais. Puis le mettre au four pendant 15 à 20 minutes à 180 degrés

   N'oublier pas de l'assaisonner